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--> 红木家具女强人转行做餐饮,“老生意人”乔总的和番丼饭经营之道 - 28圈

28圈

红木家具女强人转行做餐饮,“老生意人”乔总的和番丼饭经营之道

2022-08-29 15:08 和番丼饭

和番丼饭如今加盟商众多,在这群与和番丼饭总部携手共进的餐饮人中,既有餐饮萌新也有老餐饮人,更有从商许久的大佬,和番丼饭北京顺义区域署理乔总恰恰就是这么一位“老生意人”。



在加盟和番丼饭之前,她经营着一家的红木家具生意…久经商海,使得她收获了富厚的治理、经营经验,而成为和番丼饭北京顺义署理后,乔总的事业也迎来了新的突破。



她的和番门店位于北京市顺义区大型商场的负一层,门店生意羡煞旁人,其署理的顺义区域内和番丼饭品牌门店也抵达了5家,她究竟是如何抵达现在的结果 ?那就让我们一同走进“老生意人”乔总的和番故事。


选择入驻餐饮行业是乔总人生中的一次全新突破,常言道:“生意做个遍,不如去卖饭。”乔总说道:“餐饮业是包管各行各业生长的基石,是任何行业都无法替代的行业,和番丼饭快餐品类,消费人群广泛,并且融合中日餐饮的精华,大大满足了年轻群体和公共的刚需,市场潜力看得见,相比重餐饮流动资金少且投资多回本慢,和番丼饭投资相对小且回本周期短,显然投资起来更灵活。



乔总仔细追念着当初选择和番丼饭的原因,而关于和番丼饭日式快餐店的经营,做为“老生意人”的乔总自然有许多心得想给我们分享。她从会员预存+产品更新+广告宣传三个方面介绍了经营心得:



首先是会员预存方面,做好老客复购必不可少。除了预存话术的优化外,她的门店还做到了逢客必推 ;乔总讲到自己的和番门店位于商场内,这里多为四周生活区以及上班族,会员营销如果做好了,对提升复购率有这决定性的作用。“消费者享受优惠的同时把钱放在你这,自然就会想着来你这消费,在切断竞争敌手的同时来实现门店营业额的稳定增长。”


其次是产品更新方面,不绝剖析消费者需求以迎合消费者的喜好,好的产品才华给门店带来流量和增长。乔总紧跟和番总部的脚步,密切配合总部的计划,总部所有的升级以及运动变换,她都第一时间加入且均爆发了不错的效果,乔总坦言:公司的研发部分专业且有实力,菜品按期的更新不但包管老客的用餐体验,还提升了新客户的数据以及门店整体的流水。



再次是广告宣传方面,她强调“酒香不怕巷子深已经成为已往”。门店没有完善的广告营销是很难有提升的。总部在营销支持贯彻了门店经营的整个历程,岂论是线下物料的支持,照旧线上广告的投放,都给门店的曝光给了强大的助力,海报、灯箱、吊牌、横幅、展架、玻璃腰线等等一应俱全,再加上品牌自身的知名度,才使得区域内的门店相互引流、宣传、业绩得以提升。



最后是作为区代对区域内各门店的治理,教授自身经验的同时对其门店的标准进行治理。整个区域内门店说究竟是一荣俱荣,一损俱损的状态,其中一家门店的非标操作可能会给整个区域带来负面的影响,自己作为区域署理自然得担负起监督以及给其他门店赋能的职责,总部的战略偏向各人一起执行,爆发区域内的品牌矩阵,生意自然不会差。


采访的最后,乔总体现,自己会一如既往和总部携手共进,用心经营和番日式快餐店,也将把这份心得分享给区域内所有门店,让和番丼饭宜顺义市场更上一层楼!

1021平方公里的北京顺义写满了繁华与怀旧,乔总坦言生活在这个都会让人舒心,纵横商海多年到如今加盟和番丼饭日式快餐店,生活充分饱满,事业稳步上升,这样的生活就是她自己想要的,将来也会全力以赴,配合总部开拓更多的市场,让和番丼饭在顺义成为人尽皆知的餐饮品牌。

如果想了解更多和番丼饭加盟信息,可拨打全国加盟咨询热线:400-778-5017进行咨询









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